Installés à Avize, au coeur de la Côte des Blancs, Olivier Bonville et
Ferdinand Ruelle développent depuis 2020 au sein de Champagne Odyssée,
négoce-vigneron, une gamme de Blanc de Blancs à partir de chardonnays de la
Côte des Blancs. Champagne Odyssée se compose d’une gamme permanente et d’une cuvée éphémère itinérante (Odyssée 319).
https://champagneodyssee319.com/
